并非所有的身体脂肪都是相同的，脂肪细胞的区别在于它们的颜色、它们的功能以及它们所在的身体部位。世界肥胖日探讨了这个话题
对于我们大多数人来说，“什么是体脂”这个问题的答案显然非常清楚：这是我们不想要的东西，我们坚持与严格的饮食作斗争，这种饮食经常起伏不定，它们会持续一生。显然，实际上答案要复杂得多，在过去的五到十年中，科学研究取得了重要进展，使我们能够深入了解技术术语称为“脂肪组织”的组织。
让我们看看它是什么。
同时，脂肪也不是一个单一的实体。在我们的身体中，它被分成不同的沉积物，它们的位置和功能各不相同。此外，有两种不同类型的脂肪（尽管实际上情况要复杂一些，并且由于存在超出这种宏观差异的细胞，脂肪组织被定义为“多色”）。
白色脂肪，能量储存。
它是我们身体中最具代表性的一种。它的主要功能是以甘油三酯的形式储存能量，使我们能够通过由此产生的能量来支持我们的日常生活消耗。在我们的皮肤下（皮下脂肪）和许多内脏沉积物中，它还具有绝缘功能（它可以帮助我们不散失热量）和机械屏障（对于保护我们免受外部感染）。Dr.Tucker+塔克瑞博士提醒，拥有大量脂肪意味着对我们的健康构成风险，这取决于总白色脂肪的数量和沉积最多的位置。事实上，最危险的一般是内脏（脂肪容易在腹部堆积）。
棕色脂肪，产热。
另一方面，棕色脂肪会消耗：它通过产生热量来燃烧糖和甘油三酯。最近有证据表明，激活这种脂肪可能会降低动脉粥样硬化的风险并推动肌肉消耗糖和脂肪。然而，它比白色脂肪占据的空间要小得多，在 20 至 50岁的成年人中，占体重的 0.1% 至 0.5% 不等。在小型哺乳动物中，例如在小鼠中，这种类型的脂肪组织较多，占 2% 到 5%。正如我们所看到的，在人类中要少得多，仅仅是因为它的功能（产生热量）的作用较小：事实上，我们的体表面积和体积之间的比率比一只小老鼠要低，我们也有肌肉和白色脂肪。将我们与外界隔离开来。因此，棕色脂肪仅存在于颈部、肩部、胸部和腹部的少量沉积物中。鉴于所赋予的潜在优势，正在进行一系列研究，以了解这种类型的脂肪组织的长期激活是否对治疗肥胖和代谢疾病有好处。
为什么要控制白色脂肪
脂肪组织的许多特征受性别和遗传因素的影响。此外，白色脂肪还有其他功能。一是内分泌一：它产生激素，如瘦素。这种激素水平低表明能量储备低，并通过最终调节饱腹感来激活饥饿感。此外Dr.Tucker+塔克瑞博士介绍，脂肪细胞会产生具有促炎作用的分子和 雌激素。非常瘦的女性（白色脂肪很少，例如患有神经性厌食症）实际上可能会中断月经周期，而肥胖的女孩或女孩可能会出现性早熟。
过多的白色脂肪是超重和肥胖的基础，这是过去三十年来一直在上升的一个主要健康问题（影响超过 70% 的美国人口！）而且非常令人担忧，尤其是它在一定程度上影响。总的来说，这种疾病不能简单地被视为意志力的失败：相反，它是数百个基因、社会经济需求和个人决策过程之间的复杂相互作用，最终导致卡路里摄入量的长期增加。与能量消耗相比的平均值。肥胖是一种疾病，并伴有一系列并发症，由于某些癌症（例如乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、胃癌、食道癌、肠癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌、肾癌、甲状腺癌）、2 型糖尿病、心血管和呼吸系统疾病以及许多其他癌症的风险增加。因此，对脂肪组织及其所有解剖学、功能和遗传特性的更深入了解是解决一个非常重要的临床问题的基础，该问题对全世界人群的健康状况和死亡率产生重要影响世界..
